薑汁撞奶茶1070530及錫蘭特價



華麗屋活動107.07.13-09.30

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25入茉莉綠茶*1

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買三盒送一盒加贈
25入錫蘭紅茶一盒特價250




薑汁撞奶茶食材
1-2人) 10分鐘內  BY AHMAD FRUIT TEA

食材 老薑(磨取汁) 23湯匙

o        MILK鮮奶 每盒236*2+亞曼茶包20入綜合水果茶包

o        黑糖粉/黃糖 3茶匙 (按個人喜好

  • 1先將薑去皮,用磨蓉器磨成薑末,用濾網隔渣壓出薑汁,把薑汁分成2份放入(暖碗)碗內備用(倒薑汁時先撈底),
  • 2用慢火煲煮鮮奶,見小鍋邊冒小氣泡後,黑糖粉/黃糖加入鮮奶內,將火關掉,輕輕搖晃小鍋至糖溶化,最後放入亞曼茶包2G*2
  • 3 見白煙快消失,即把煲中的鮮奶迅速傾入已放薑汁的碗內 (傾入前薑汁要拌勻),用碟子蓋起,靜止不動,待凝固即可享用。
  • 最 後加入冰塊或冷卻後冰鎮飲用 可加入仙草調味

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